Minggu, Februari 22, 2009

Dari Mulut Turun ke Perut (hati)

Seperti biasanya kalo hari minggu, jam 4.30 pagi aku udah siap dengan jaket tebal, sepatu boot, syal dan keranjang belanja...diem2 ngeluarin si Tiger Revo ku keluar halaman...sementara anak istri masih terlelap. Kunyalakan mesin motorku di halaman luar....biar enggak ganggu yg lagi pada tidur.
Jarak rumah ketempat tujuanku sekitar 15 km.
Kemana sih...? pagi2 buta....? diem-dieman lagi...hehehe...
Itu adalah sudah merupakan kebiasaanku, setiap minggu pagi ngelayap ke Pasar...ngapain...?
Berburu Ikan Laut..!!
Saat pagi itulah paling tepat berburu ikan laut, sementara matahari belum nongol, pedagang lagi nurunin ikan2 yg baru mereka bawa dari tempat pelelangan ikan.
Biasanya aku cari ikan tongkol, kakap, cumi dan udang. Yah sekalian belanja bumbu, tahu-tempe dan sayur-sayur lainnya....
Ritual seperti ini sudah kujalani lebih dari 10 tahun dan aku merasakan ada kenikmatan tersendiri dengan belanja ke pasar tradisional, bakul2 juga udah banyak yang kenal, jadi aku selalu dapat harga special, lebih murah...hemmm
Setelah selesai belanja ku pacu itu motor pulang kerumah dengan keranjang belanja terikat di jok belakang.

Sampai rumah...naahh...ini bagian yg paling menyebalkan...membersihan ikan2 tersebut, keluarkan isi perut, insang dan buang itu sisik2.
Habis itu mulai deh otak berputar...menu apa yang mau dimasak hari ini...?
dan ikan2 yang nggak di masak hari ini ku bekukan di freezer.
Biasanya jam 9 pagi dah selesai aku memasak...terus ngerjain yg lainnya, sementara sarapan pagi cukup goreng telor sama roti tawar aja.
Saat makan siang tiba, itulah saat paling menyenangkan...kita makan bareng, dan berhamburanlah koment2 dari anak dan istri...kadang ada yang bilang kurang asin, terlalu pedas, kematangan dll...tapi selalu mereka makan dengan nikmat...ku anggap komen2 itu adalah pujian yang paling tulus dari mereka...selalu licin tandas nasi da lauk2 itu...anak dan istriku termasuk aku memang penyuka segala ikan laut..dan,istriku..dia selalu minta jatah kepala ikan...hehehe....

Sorenya gantian jatah istriku yang bikin cemilan, biasanya dibuat dari bahan roti tawar yang di variasi dengan bermacam cara, entah di bakar atau dipanggang dengan pisang,selai nanas,coklat...sering juga dia juga bikin sphageti dan pizza kesukaan anak2 . kebetulan kalo kue/roti aku suka yang ber-keju daripada yang bersyusyu...hihihi..
Nah...kemarin2 dapat kue dan roti dari "teman"...ehh... rotinya istimewa...full keju dan fla...wow...enak bangetz, gantian kali ini berhamburanlah koment dariku...tapi cuma dalam hati aja beraninya....awww...och's..xixixi....

28 komentar:

  1. Tiger Revo ...walah pengganti GL Pro dong ...tambah ngaciirrr..!
    Kebiasan yg langka tapi mengasyikkan .. bikin iri aja! Kapan2 aku sekeluarga pengin ikut nyicipin duoong.. salam buat anak2 & nyonya.. (mestine tambah subur ya mereka lha wong 10 thn jd penggila ikan & roti keju...campur syusyu..ha.ha)

    BalasHapus
  2. what a happy family,Mas!
    sama nih,dulu waktu kuliah juga suka ke pasar tradisional,fresh semua,dan masak sendiri lebih sehat dan higienis..
    mengenai kue2 atau roti,ada maknanya tuh,dulu aku dapat pacar gara2 ngasih seseorang pisang goreng buatanku..ternyata,cinta tak mesti dengan bunga atau emas permata xixixi..aw!

    BalasHapus
  3. Masyaallah keluarga yang bahagia, senang ndengernya.Yang paling menyenangkan lagi , bila sang suami mau ikut campur dengan urusan dapur ;))

    BalasHapus
  4. @mas Bontot: tak tunggu kedatangannya ya, bw skalian keluarga, nginep loh...mumpung di tempatku suhu nya lagi <15 drajat C...brr...
    Btw, beratku tetep 70 kilo, anak2 60 n 65 kg, istri ku yg gak berubah 48 kg...hehehe

    @masmisterpsy: btul mas, kalo udh hoby kepasar aplg masak, wahh...asyik deh, soal cinta, emang bs aja ky judul post ku ini.,oya critain dong ttg 'pisang goreng cintamu...' xixixi..aw.,aw...

    @mb Aisha: tx mbak. Hoby masak ku itu udh sejak SD mbak...aku
    3 bersaudara laki semua, dah biasa bantu ibu didapur...jd emang udh bawaan... Hihixixixi..aw

    BalasHapus
  5. wadoooh...
    ngiler tenan aku
    [kebayang ikan laut segar]

    BalasHapus
  6. makan paling enak memang di rumah ^_^

    untung ndak ada foto makanannya ... jadi ndak ngeces mas ^_^

    BalasHapus
  7. Duh.. kapan ya, suamiku bisa pergi ke pasar sendiri? Nita juga suka sama ikan2an.. klo suami nggak begitu....

    camilan yg nita buat paling banter balabala (bakwan), pisang goreng, atau pancake. Kemaren nyobain bikin donat gagal total! keras..

    pengen dong nyobain masakan om srex.. xixixixi.. aww!!

    BalasHapus
  8. kalo ke planet,...mancinx,masax,lalu maxan. pasti maxnyos

    tpi sayang di planet tsb gak ada pasar tradisional, apalagi pasar modern. yang ada cuma pasar pas-pasan hehehehehe...xixixi..aw!..och's

    BalasHapus
  9. Maz Srex...Apah enggak takut syakiit....pagi2 naek motor....?
    Akuh jg suka ikan laut...tapi malas masaknya, kalo' kepengin yaaa....beli ajah....
    Eh, roti kejunya dari sapah....sebutin donk....xixixi..awwww...och's

    BalasHapus
  10. wiiiieee..mantab nih!! biasanya kalo cowok demen urusan dapur,,sense of art nya tinggi hehehe :P

    yaaah..Tuhan memang maha adil, ibarat tumbu mesti ketemu tutup. tul ga pak?? :D

    btw kalo udang sukanya dimasak apa pak? whuaaa..aku fans berat nih xixixi...

    BalasHapus
  11. @mas Suryaden :loh...tempatmu kan dekat laut mas...? pantai Kukup, Krakal, Baron...? apa jauh ya...?
    ===================================

    @mb Ely : iyak, makan dirumah itu enaknya al lebih ngirit mbak...yg jelas lbh higienis lah...kan kita sendiri yg ngolah...
    btw...nih biar ngeces, tak tampilin gambarnya ya mbak..xixixi, aw...
    ===================================

    @mbak Niet : cb kali2 pas ke pasar, sang suami suruh ikut nganter sampe ke dalam mbak, skalian milih2 bahan yg mau kita beli...lama2 pasti suka...
    di daerahku sini...pasar pagi (jam 4-6 pagi) malah banyak bapak2 yg belanja terutama pas hari libur...jadi nggak asing para bakul2 itu liat laki2 belaja di pasar...
    cuma ya belum tentu semua mau masak sih....kalo aku masak di dapur itu termasuk hiburan...bener loh mbak...xixixi...wow!
    ===================================

    @mbak moerti : nggak masuk angin, malah keluar angin....xixixi!
    udah biasa kok jd ya enjoy aja...eh mau tahu roti keju nya dari siapa...? kan dari kamu...? masa loepa...xixixixi...awwww...
    ===================================

    @ mbak Kristin : kita sama2 penyuka iwak laut mbak...kalo udang nya dapet yg gedhe, ku masak pedas, entah sambal goreng, asam manis pedas, bumbu rujak/bumbu bali.
    Kalau dapet udang cilik2...ya tak goreng tepung, biar keliatan gedhe....xixixixi....
    dimakan pake saos aja...Tx U mbak

    BalasHapus
  12. @ masbangbong Jun: kalau di Natuna kayaknya ikan laut gampang deh...pasti lebih murah ya bang? ada TPI (tempat pelelangan ikan) ?
    Kalo cari ikan segar dan murah memang di pelelangan ikan atau di pasar pas lagi nurunin ikan...jadi dapetnya yang fresh, kalau mancing ikan, aku biasa di pelabuhan tanjung mas semarang dulu, biasanya dapet Kerapu sama kakap merah...
    Enaknya di kasih syusyu dan di taburi keju...xixixi...yiach!!

    BalasHapus
  13. baca deskripsinya aja udah kenyanggg..
    ;p
    tapi sebaiknya ga cuma baca aja, nyoba juga..
    bagi2 dong bung..
    ahahahahahayyy
    ditunggu paketnyaaa

    BalasHapus
  14. Om Srex, ikan kerapu n kakap merah dikasih keju ama syusyu rasanya tambah enak ya?
    kalo Ane dulu mancing di pelabuhan Gresik pake umpan seadanya, tapi sekarang nggak dapet apa2 karena terlalu banyak limbah, apa karena ikan2 udah pada bosan menunya kale.
    besok Ane mancing pake umpan martabak aja ah,hehehe
    Kapan ya Ane dapat kiriman roti keju dari dinda Moerti xixixi.hehehe

    BalasHapus
  15. @mb Puspa: loh...kamu kan udah sering makan masakanku...kl mbak dg papa-mama main kerumahku kan yg masak aku....lecker zigh..!

    @mas Fer.: jangan pake martabak bro! Ntar ikannya mlh pada kawin...!! Pake pisang goreng cinta nya mr psycho aja.,ntar dapatnya ikan paus dan buaya darat eh laut dink...
    Soal roti keju nya morti...moga2 terketuk hatinya dia...hahaha...aw!

    BalasHapus
  16. kik kik kik kik kikk kiik pinter masak juga yah kang ,maaf baru biasa berkunjung lagi habis aku di kejar-kejar sama kerjaan cih ,tapi sekarang udah bisa santai dan bisa ngeblog lagi tentunya salam buat keluarga yah kang

    BalasHapus
  17. swer deh jadi laper. mulai kemarin lom makan nasi. soalnya disini aku paling sulit banget nyari makanan indonesia.

    *btw, link blog ini daku paling ya? jika tk keberatan link balik. txs..soalnya dah mulai mau aktip ngeblog lagi

    BalasHapus
  18. Pembagian tugas yang menyenangkan, tidak ada kecemburuan karena memang sudah ADIL,

    Suami - Istri yang KOMPAK.
    SALUT....!!!

    BalasHapus
  19. @mas Awie: coba kalo aku tinggal di tempatmu, dkt cilacap, wah...nggone iwak laut !!
    Moga lancar2 gaweane yo mas...

    @mb. KDS: akhirnya muncul lg....ok kita saling ngelink lg ya mbak..tx.u

    @Prof: tx koment nya ya...makasih dah mampir...salam kenal skalian.

    BalasHapus
  20. WoW
    Suka masak yah bang...
    Ajarin donk. Hehehe.
    Cuma isa masak yang simple2 aja nih.

    BalasHapus
  21. wahh asyiknya klo punya suami yg rajin ke pasar pagi2 trs dimasakin lagi....duhh jadi ngiri euuuy....

    btw koq masakan istri gak difoto? apa dah keburu habis dimakan heheheh...aku juga paling doyan roti yg serba kejuu...hmmm maknyus....

    BalasHapus
  22. Rajin banget seh pak, pagi-pagi dah ke pasar ...d lanjutin masak lagi..:D hebat banget :)
    btw aku juga penggemar hasil laut :D

    BalasHapus
  23. @ DzN : Thanks!, masak itu gampang, tinggal mau mencoba ato nggak kok...trims dah datang, ntar tak main tempatmoe yo..
    ==================================

    @mbak Nia : hehehe..sing beja ya istri..kalo aku sih memang selain suka jg buat hiburan ngilangin stress, jd ya...sama2 untung...tx U
    ===================================

    @mbak Rita : Cuma pas hari Minggu aja kok mbak....kalo nggak tak kerkjakan , ntar malah jadi pertanyaan anak-istri...tumben...gak ke pasar..ada apa..hehehe...thank's ya mabak....

    BalasHapus
  24. Sy sangat salut dengan mas srex.Benar2 super dad.Smoga bahagia selalu mas :-)

    BalasHapus
  25. Wah pinter masak, sekalin resepnya donk dicantumkan, ikan itu keliatan enak banget, rasanya aku ingin beli ikan besok pagi.

    BalasHapus
  26. @ Alijaini : thank's ya mas...semoga kamu bahagia juga.
    ===================================

    @Bali Sugar : Boleh...kapan2 tak tulis resepnya...thank's juga dah mampir, slm kenal ya....

    BalasHapus
  27. Wow.. Jd laper nech..!! Emank pak srex tglny dmn sih..?? Bs msk ikan asem maniez ga pak..?? Paketin ya he3x.. Nanti tukeran sm rendang macan, he3x.. Blh prnh cb kan..??

    BalasHapus
  28. Wow.. Jd laper nech..!! Emank pak srex tglny dmn sih..?? Bs msk ikan asem maniez ga pak..?? Paketin ya he3x.. Nanti tukeran sm rendang macan, he3x.. Blh prnh cb kan..??

    BalasHapus